Pilotprojekt för investeringar i robusta offentliga måltider och dricksvattenförsörjning

Livsmedelsverket genomför ett pilotprojekt för att testa hur myndigheten kan arbeta för att stötta kommuners och regioners arbete med att stärka beredskapen inom offentliga måltider och dricksvattenförsörjning. 37 kommuner och regioner får ta del av bidrag inom ramen för projektet. Över 240 sökte bidraget och Hofors kommun är en av de 37 som får ta del av bidraget om 500 000 kr.

Vi har börjat bygga en viss livsmedelsberedskap både genom att utöka våra ordinarie lager samt tagit fram krismenyer för skola och äldreomsorg. Vi har också ett växthus som i viss mån producerar sallad och grönsaker som levereras till våra kök. För att klara en kris eller de störningar vi kan utsättas för vid krig behöver vi säkra upp både lager och förmåga att laga mat.

”Det här bidraget ger oss goda förutsättningar att hantera längre kriser och dessutom få en snabb backup för dricksvatten. Det leder i sin tur till att vår kommun ökar uthålligheten och minskar sårbarheten” säger Marie Johnson, enhetschef för måltidsservice.